O PEQUI COMEÇA A TEMPERAR A CULINÁRIA ITACARAMBIENSE

A COLHEITA DO PEQUI JÁ COMEÇOU. EM ITACARAMBI A POPULAÇÃO TEM COMO DESFRUTAR DESTA DELIOSA FRUTA QUE VEIO PARA COMPLEMENTAR A CULINÁRIA DE NOSSA REGIÃO. É NESTA TEMPORADA QUE O PEQUI É USADO POR TODOS PARA ACOMPANHAR NUMA DELICIOSA GALINHA CAIPIRA OU MESMO NUMA PEIXADA. É PEQUI NO FEIJÃO, NO ARROZ ETC.... ATÉ MESMO NO CAFÉ DA MANHÃ.

O QUE NÃO FALTA É VENDEDOR DA FRUTA. NAS RUAS DA CIDADE CADA UM TENTA CONQUISTAR O CLIENTE COM ALGUNS DESCONTOS. MESMO EM ÉPOCA DE CRISE O CONSUMIDOR NÃO MEDE ESFORÇO PARA LEVAR PELO MENOS UM QUILO DO PEQUI. O CHEIRO GOSTOSO DA FRUTA É O QUE CHAMA MAIS ATENÇÃO, TEM GENTE QUE NÃO SUPORTA, MAS TEM AQUELES QUE NÃO PERDE UM DIA EM COMPRAR. ENFIM, A SAFRA DA FRUTA VAI SÓ ATÉ MARÇO E DEPOIS SOMENTE NO PRÓXIMO ANO.

Por Vailton Ferreira

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